Unustamatud hetked hea toiduga on elamused, mis jaavad meiega kogu eluks. Maailmas rannates kogeme me uusi, eksootilisi maitseid, kuid koju joudes todeme taas, et ei ole midagi paremat kodusest Eesti koogist.
Milline on oige eesti maitse? Proovi jarele, kuidas maitseb sumedal suveohtul ritsikate laulu saatel varske kartul soola, tilli ja sulavoiga voi karedal talveajal seapraad hapukapsaga voi verivorst pohlamoosiga.
Selles raamatus on Eesti rahvuskoogi kullafondi parimad palad. Need, mida tegid meie emad, vanaemad, vanavanaemad ja mida tanaseni palavalt armastatakse.
Need on toidud, mis sulavad suus, teevad terveks ja onnelikuks. Neis on malestused lapsepolvest, kodusoojusest, hea toidu naudingutest, pere koosolemise roomust.